某市市場監(jiān)督管理局在一次例行檢查中,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)一家水果店銷售的柑橘經(jīng)抽樣檢驗(yàn),農(nóng)藥殘留量超過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量。市場監(jiān)管部門隨即立案調(diào)查,并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,對該水果店作出了沒收違法所得、沒收涉案不合格柑橘并處罰款的行政處罰決定。此案雖小,卻清晰地揭示了食品經(jīng)營者所應(yīng)承擔(dān)的法定責(zé)任與義務(wù)。
一、 案情回顧與法律適用
經(jīng)查,該水果店從上游批發(fā)商處購進(jìn)了這批柑橘,未能履行法定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),未查驗(yàn)并留存供貨者的許可證和食品合格證明文件。檢測報告顯示,其銷售的柑橘中“丙溴磷”項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
市場監(jiān)管部門認(rèn)定,該水果店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,即“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:……(二)致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”。
二、 處罰依據(jù)與裁量因素
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營上述不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。
在本案中,市場監(jiān)管部門在作出處罰時,綜合考慮了以下情節(jié):
基于上述因素,執(zhí)法部門在法定罰款幅度內(nèi)(五萬至十萬元)給予了相對從輕的罰款處罰,同時作出了沒收違法所得和涉案產(chǎn)品的決定,體現(xiàn)了過罰相當(dāng)?shù)脑瓌t。
三、 案例啟示與經(jīng)營者責(zé)任
此案為廣大食品銷售者,特別是水果店、蔬菜店等生鮮食品經(jīng)營者敲響了警鐘:
食品安全無小事。水果店銷售不合格柑橘被處罰一案,再次明確了食品流通環(huán)節(jié)每一個參與者的法律責(zé)任。廣大食品經(jīng)營者必須將食品安全主體責(zé)任內(nèi)化于心、外化于行,嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān),共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。消費(fèi)者在購買時也應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的市場和店鋪,并保留好購物憑證,依法維護(hù)自身權(quán)益。
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更新時間:2026-04-14 09:51:12